毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識－Book 就是一直網前衝就對啦

平常無聊的時候，什麼都不想做，只想拿本書來看看。不但可以增進一些知識，也可以讓我進入到另一個世界沉澱一下。以前買書都是去書局逛，現在除了沒有時間逛，也沒有精神。所以網路書局變成了我買書的最佳選擇，實在是快又方便。今天看到了一本書毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識，看了一下簡介，內容挺有意思的。而且毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識看起來銷售還不錯喔，應該滿值得買回來看。趁著最近比較有空，趕緊買毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識買回來看看。希望不會讓我失望。如果和我一樣對毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識有興趣的朋友，也提供給你們網頁參考看看喔。

毒家報導：揭露新聞中與生活有關的化學常識

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010555832

商品訊息描述:

危言聳聽？還是真相解析？本書藉由有機食品與有機化學之間的連結性，展開一趟結合近年來新聞報導相關的生活化學之旅，透過以輕鬆詼諧的口吻闡述生活及食品中重要的化學物質，尤其是對食品添加物潛藏的安全危機多所著墨，適合一般社會大眾及在學學生閱讀與參考。

本書特色

高教授於中央大學開設「化學與生活」通識，將平常上課內容撰寫整理，並加入時事新聞，舉凡近日時常被討論的開放美牛進口之「瘦肉精」、先前頗具爭議的毒奶事件「三聚氰銨」及早已不知道喝下多少的飲料瓶毒素「塑化劑」等，並與近日重要新聞結合，以故事方式敘述。書中亦安排「Q&A」篇幅，如「是否吃了加熱過的隔夜菜會引起亞硝酸鹽中毒？」「吃香腸不能搭配乳酸飲料？」等一般常見的迷思進行解惑，為讀者解開新聞中與生活有關的化學真相。

作者簡介

高憲明

目前任職於中央大學化學系專任教授。於1988年畢業於台灣大學化學系，期間連續三學期得到書卷獎，接著考取台灣大學化學研究所的榜首，於1993 年赴美就讀紐約州立大學石溪分校，並於 1998年成為化學博士，之後至美國聖路易市華盛頓大學博士後研究一年後，於 1999年回到中央大學化學系任職助理教授(1999-2003)、副教授(2003-2007)，並於2007 年升任教授至今，連續於 2006 及 2007年獲得中央大學研究傑出獎，於 2008年榮獲第九屆清華化學科技文教基金會傑出青年學者獎，目前是中央大學特聘教授兼貴重儀器中心主任。高教授的研究興趣在於奈米材料的設計開發與應用、固態核磁共振、觸媒化學和鋰電池等相關領域，已經發表一百多篇的國際知名的期刊論文。高教授平日非常關注與生活息息相關的化學新聞，希望借此拙著為國內的化學科普教育略盡一己之薄力。

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